为何说不吃狗肉不算到延边？

张同乐7

“延边”通常指的是中国吉林省延边朝鲜族自治州，这是一个以朝鲜族为主体的民族自治州。朝鲜族有着自己独特的饮食文化，其中狗肉是朝鲜族饮食文化中的一个组成部分，被称为“高丽狗肉”。
因此，当人们说“不吃狗肉不算到延边”时，这句话实际上是在强调狗肉在朝鲜族饮食文化中的重要性。这里的“不算到延边”并不是指地理位置上的到访，而是指在体验延边文化时，如果未能尝试当地的特色美食——狗肉，那么就等于没有真正地了解或体验延边朝鲜族的文化。
这句话反映了当地饮食文化的特色和民族风情，同时也体现了对当地文化的尊重。不过，这种说法可能并不适用于所有情况，因为不同的人有不同的饮食习惯和偏好，是否尝试狗肉是个人的选择。

厚德重谊

可能是因为延边狗肉做法出名，美味吧。

狗肉如果是专门规范养殖的肉狗，那是完全没有问题的，喜欢吃狗肉的人放开去吃。但是你怎么分辨这是不是肉狗，就有点难办了。不可否认，市场上的狗肉有充斥着被偷的狗，毒杀的狗，以及肉质不好吃的宠物狗，所以为了自己健康，除非你确信了某家狗肉店的肉源正规可信，否则还是不要吃为妙。

这和提问没有切合，但我还是要说，少吃肉源不明的狗肉，多吃鸡鸭鱼猪牛羊等大规模养殖的，有检疫证明的放心肉。不是为了吃给很多人讨厌的爱狗人士看，而是为了你自己的无价的健康！